日常生活中大家见得或者用的较多的烹调方式一般是炒，但炒菜在中国的历史其实不算长，在炒菜之前，炙烤的地位便如现在的炒，是使用最广泛的烹调方式之一，所以细算起来，烤肉的历史要远长于炒肉，当下市面上的烤肉店也是生意火爆，关于烤肉店取名问题，请看烤肉店名字起名大全集相关内容。